friselle
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Gnocchi Burro e Salvia:

Poner a hervir el agua para los gnocchi.

En una sarten, mientra, poner la mantequilla a fuego bajo junto con unas hojas de salvia;
escurrir los gnocchi y ponerlos con la mantequilla, mezclar y añadir un poco de parmesano rallado.
Volver a mezclar añadiendo un poco del agua donde se ha hecho la pasta y servir.